新華社福州9月11日電（記者龐夢霞）練泥、拉坯、曬坯、上釉、燒窯……在福建德化，高嶺土經(jīng)過1000多度高溫燒制，與火焰奇妙交融，幻化為“白如雪、明如鏡、潤如玉、透如絹”的精美瓷器。
德化瓷興于唐宋，以白見長。從宋代開始，德化白瓷開始銷往歐洲。到了明代，這種溫潤如玉的瓷器讓歐洲貴族競相追逐，因被法國人稱為“中國白”而享譽四海。
制瓷重鎮(zhèn)三班鎮(zhèn)是德化陶瓷文化的發(fā)祥地。這里千百年來窯火不息，現(xiàn)有陶瓷企業(yè)1000多家，產(chǎn)品遠銷190多個國家和地區(qū)，“瓷+茶”“瓷+文旅”蓬勃發(fā)展，將小小瓷器做成了全產(chǎn)業(yè)鏈年產(chǎn)值約百億元的大產(chǎn)業(yè)。
千百年窯火不息
三班鎮(zhèn)高嶺土礦豐富，提供了優(yōu)質(zhì)的制瓷原料，且周邊水運交通便利、柴薪易得，成為古代陶瓷生產(chǎn)的理想之地。目前，三班鎮(zhèn)已發(fā)現(xiàn)28處宋至清代的古窯址。
千百年來，三班鎮(zhèn)窯火不息。在一家陶瓷工廠，記者看到，碼放在匣缽里的陶瓷素坯正被送進高溫氣窯爐燒制。從業(yè)超過30年的制瓷專家鄭自勝說，陶瓷這個傳統(tǒng)行當，近幾十年發(fā)生了翻天覆地的變化：已從家庭手工作坊制坯、薪柴燒窯升級為智能化工廠和數(shù)字化管控；以前產(chǎn)品以日用瓷為主，如今工藝瓷、文創(chuàng)瓷“百花齊放”。
擁有深厚的陶瓷文化底蘊和產(chǎn)業(yè)基因，三班鎮(zhèn)持續(xù)圍繞“一片瓷”不斷完善產(chǎn)業(yè)鏈條。如今，鎮(zhèn)里石膏模具廠、瓷泥廠、釉料廠、包裝廠等配套企業(yè)林立，形成“三公里內(nèi)配齊所有原輔材料”的產(chǎn)業(yè)生態(tài)。陶瓷產(chǎn)業(yè)支撐著小鎮(zhèn)半數(shù)以上人口的生計，成為當?shù)鼐用裰饕木蜆I(yè)渠道和經(jīng)濟來源。
“瓷+茶”造就“中國茶具之鄉(xiāng)”
在三班鎮(zhèn)出產(chǎn)的陶瓷產(chǎn)品中，茶具占據(jù)了重要份額。如今這里生產(chǎn)銷售全國80%以上的陶瓷茶具，機緣要追溯到上世紀90年代。
彼時，新的飲茶文化熱潮興起，大大小小的茶館、茶藝館出現(xiàn)在街頭巷尾，茶具需求激增。三班鎮(zhèn)的制瓷業(yè)者瞄準商機，憑借家庭作坊靈活的生產(chǎn)模式，率先向茶具生產(chǎn)轉(zhuǎn)型，利用傳統(tǒng)拉坯、雕刻技藝打造精品茶具，迅速搶占市場。
一時間，大批外地采購商來到小鎮(zhèn)看貨、進貨。小作坊的零散銷售模式很快不能滿足市場需求，從業(yè)者們意識到，三班鎮(zhèn)缺一個成規(guī)模的現(xiàn)代化茶具專業(yè)交易市場。
能干的三班人立即行動起來，25位本地陶瓷企業(yè)家自發(fā)籌資，總投資25億元，建起集瓷器展銷、商貿(mào)合作、科技研發(fā)、文化交流等于一體的茶具綜合交易平臺——中國茶具城。
如今，茶具城有600多家店鋪，茶盞、茶杯、茶漏……各類陶瓷茶具應有盡有。許多商家還將商鋪內(nèi)外分隔，外間用來展示產(chǎn)品、接待顧客，里間則進行直播帶貨、線上銷售。
隨著消費市場不斷變化，三班陶瓷茶具在品類、款式等方面也不斷創(chuàng)新。近年來，踏青、露營、短途游興起，在戶外或旅途中圍爐煮茶、品茗聊天備受年輕人歡迎。
為了符合當下年輕人審美，三班鎮(zhèn)人還在傳統(tǒng)白瓷基礎上進行彩繪、點金等裝飾，比如在茶具上繪制柿子等圖案，寓意“好事發(fā)生”，受到消費者好評。
“瓷+旅”釋放融合發(fā)展?jié)摿?/strong>
上世紀90年代初開始，柴木、松木等燃料漸漸退出歷史舞臺，陶瓷生產(chǎn)逐步改用電窯或氣窯。但月記窯旁，一直有陶瓷匠人堅守著最傳統(tǒng)的陶瓷燒制技藝。不少游客慕名而來，只為一睹傳統(tǒng)柴燒的“儀式感”。
月記窯品牌主理人沈昉說，如今月記窯每年開窯10至12次，每次直播都有大量觀眾在線觀看。燒制的產(chǎn)品，每一件都有一串數(shù)字編碼“身份證”，記錄燒制年份和窯數(shù)，年銷售額近億元。
以月記窯為核心，三班鎮(zhèn)規(guī)劃建設了占地300畝的月記窯文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園。游客來到產(chǎn)業(yè)園，可以近距離觀察階梯式窯室、投柴孔、擋火墻等窯爐構(gòu)造，了解裝窯、燒制、出窯的完整流程；也可以在陶藝工作室親身體驗揉泥、拉坯、修坯、手繪……感受傳統(tǒng)制瓷技藝的魅力。
傳統(tǒng)陶瓷燒制技藝得以延續(xù)傳承的同時，三班陶瓷的新一代們，也在不斷探尋創(chuàng)新。他們將創(chuàng)意融入技藝，兼顧實用性與藝術性，開發(fā)出形式多樣的陶瓷文創(chuàng)產(chǎn)品。
一家陶瓷企業(yè)設計出富含閩南元素的陶瓷杯墊，邊緣如飛燕展翅，借鑒了閩南傳統(tǒng)建筑“燕尾脊”的靈動線條，圖案則繪制閩南古厝門楣上精美的磚雕紋樣。還有企業(yè)設計出動畫形象聯(lián)名餐具、東方元素陶瓷擺件等文創(chuàng)產(chǎn)品，與知名飲品品牌合作推出陶瓷直飲杯，受到不少年輕人的喜愛。
拂去歲月塵埃，今天的三班瓷，猶如一位溫潤君子，承中華傳統(tǒng)與文化薪火，迎著世界，款步走來。
三班鎮(zhèn)的德化白瓷，在科技和創(chuàng)新的加持下，正在形成“瓷+茶”“瓷+旅”“瓷+文”的巨大產(chǎn)業(yè)鏈，給世界奉獻“中國白”，讓世界愛上德化瓷。
策劃：令偉家
統(tǒng)籌：曹建禮、李茜、劉雅萱、閆建華
視頻：龐夢霞、林雅萍、徐小青
