央廣網(wǎng)圖木舒克11月4日消息（記者丁安 郭璁悅） 在新疆塔克拉瑪干沙漠的邊緣，一粒小小的油莎豆正書寫著沙海變沃土的綠色奇跡。
近日，新疆圖木舒克市興安鎮(zhèn)5.4萬畝油莎豆田迎來豐收季，新型高效收獲機(jī)在田間穿梭，金黃豆粒從沙土中躍出，被裝車運(yùn)往加工廠；遠(yuǎn)在幾百公里之外的圖木舒克電商產(chǎn)業(yè)孵化園，當(dāng)?shù)厝罕娮哌M(jìn)直播間，正在通過手機(jī)直播，向全國的網(wǎng)友推薦興安鎮(zhèn)生產(chǎn)的油莎豆粉、油莎豆油等產(chǎn)品。
這片曾經(jīng)風(fēng)沙肆虐的荒漠，如今因一顆“小豆子”煥發(fā)生機(jī)。油莎豆不僅成為職工增收致富的“金豆子”，更串聯(lián)起一條覆蓋種植、加工、養(yǎng)殖、生態(tài)修復(fù)的綠色循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈。
油莎豆有“沙漠作物之王”的美譽(yù)，全身都是寶。當(dāng)?shù)夭粌H將其用于釀酒、榨油、磨粉，還依托油莎豆莖葉富含膳食纖維、維生素的優(yōu)勢(shì)，加工成優(yōu)質(zhì)飼料。
興安鎮(zhèn)與石河子大學(xué)、新疆農(nóng)墾科學(xué)院等高校合作，制定《南疆油莎豆高產(chǎn)栽培技術(shù)規(guī)程》，推廣“干播濕出”、北斗導(dǎo)航精準(zhǔn)播種等技術(shù)。這些科技手段將油莎豆畝產(chǎn)從2017年的100公斤提升至2024年的600公斤以上，最高紀(jì)錄達(dá)886公斤。
“現(xiàn)在種油莎豆，機(jī)械化程度很高，省時(shí)又省力?！迸d安鎮(zhèn)油莎豆種植戶王鵬介紹。
在圖木舒克鳴謙立業(yè)食品有限公司加工車間內(nèi)，自動(dòng)化生產(chǎn)線高速運(yùn)轉(zhuǎn)。在工人們的有序操作下，一粒粒油莎豆經(jīng)過上料、脫皮、分級(jí)、色選等工序，僅需7分鐘，便完成了從原料到脫皮產(chǎn)品的蛻變。
“我們改良了脫殼設(shè)備，脫皮更干凈、損耗更小，自動(dòng)化程度大幅提升?！痹摴径麻L(zhǎng)袁立業(yè)說。
2019年投身油莎豆加工以來，他從“賣原料”轉(zhuǎn)型“做產(chǎn)品”，如今一條粗加工線日產(chǎn)10噸，月銷售額達(dá)150萬元。
興安鎮(zhèn)以全產(chǎn)業(yè)鏈思維謀篇布局，通過“筑巢引鳳”積極招商引資，一批油莎豆精深加工企業(yè)相繼落戶。
正如圖木舒克電商產(chǎn)業(yè)孵化園負(fù)責(zé)人介紹，電商產(chǎn)業(yè)孵化園的目標(biāo)就是帶動(dòng)三師電商產(chǎn)業(yè)走向規(guī)?；?，品牌化，產(chǎn)業(yè)化；為共同富裕打通一條三師的電商產(chǎn)業(yè)化道路；為三師農(nóng)優(yōu)產(chǎn)品打通電商產(chǎn)業(yè)“最后一公里”。
數(shù)據(jù)顯示，種植油莎豆后，興安鎮(zhèn)年降雨量從不足30毫米增至130毫米，7級(jí)以上大風(fēng)天數(shù)減少三分之一。土壤有機(jī)質(zhì)含量從0提升至1.3至1.4，綠化覆蓋率躍升至50%。
油莎豆產(chǎn)業(yè)的崛起，不僅讓興安鎮(zhèn)種植戶端穩(wěn)了“金飯碗”，更為沙漠治理提供了可復(fù)制的“中國方案”。
每年11月，上萬只灰鶴遷徙至此越冬，油莎豆田成為它們的“天然食堂”。
連續(xù)種植三年后，沙地變良田，小麥畝產(chǎn)突破400公斤。
如今，興安鎮(zhèn)的油莎豆產(chǎn)業(yè)鏈越來越完善，油莎豆產(chǎn)業(yè)研究院、油莎豆初加工廠、油莎豆精深加工廠、油莎豆啤酒廠等6個(gè)項(xiàng)目相繼落地。
從“沙進(jìn)人退”到“綠進(jìn)沙退”，興安鎮(zhèn)用一顆豆子書寫了生態(tài)保護(hù)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的共贏答卷。
在塔克拉瑪干的邊緣，興安鎮(zhèn)的油莎豆產(chǎn)業(yè)正如一顆新星冉冉升起。它不僅是沙漠變綠洲的生態(tài)奇跡，更是鄉(xiāng)村振興的產(chǎn)業(yè)標(biāo)桿。
