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有月餅安全才有中秋團(tuán)圓

www.isekaiscans.net?2010-09-02 07:38? 李松林?來源：東南網(wǎng) 我來說兩句

云霄工商部門近日在云霄高塘村發(fā)現(xiàn)一月餅“黑”作坊，現(xiàn)場衛(wèi)生環(huán)境堪憂，做餡的冬瓜和散裝的麥芽隨意擺放，而且作坊地板和水池也很不干凈。工商人員現(xiàn)場查扣了各類月餅餡料200公斤，并對該作坊主下達(dá)限期整改通知書。（9月1日《海峽導(dǎo)報(bào)》）

和談到元宵節(jié)就想到湯圓一樣，人們談?wù)撝星锛压?jié)定會關(guān)注月餅。事實(shí)上也是如此，有關(guān)月餅的話題總在中秋前變得沸沸揚(yáng)揚(yáng)。從一開始的反對豪華包裝，到后來的譴責(zé)天價(jià)月餅，再到如今關(guān)注的食品安全，無不承載著公眾對過好中秋的質(zhì)樸愿望。

在這個(gè)節(jié)骨眼上，云霄工商部門及時(shí)查獲200公斤“黑月餅陷”無疑最受輿論關(guān)注?！昂谠嘛炏荨焙θ撕?，一旦進(jìn)入消費(fèi)渠道將產(chǎn)生極大的消極危害。輕則擾亂市場秩序，對企業(yè)信譽(yù)構(gòu)成威脅，重則危害消費(fèi)者身體健康，百害而無一利。

當(dāng)然，對于一些一切“向錢看”的生產(chǎn)商來講，“黑月餅陷”由于成本低，利潤高，返利快等特點(diǎn)而深受其愛。并且，由于消費(fèi)者的疏忽和鑒別能力不強(qiáng)，在一些銷售臺面上，“黑月餅陷”往往成為熱銷產(chǎn)品，這不得不說是一種悲哀。

并不是所有的士兵都能成為將軍。同樣，并不是所有的消費(fèi)者都具有一雙鑒別真?zhèn)蔚摹盎鹧劢鹁Α?，并不能夠一眼看出月餅質(zhì)量的優(yōu)劣。正因?yàn)橄M(fèi)者專業(yè)知識和鑒別能力的欠缺，才會選擇對工商部門的監(jiān)督執(zhí)法報(bào)以信賴?，F(xiàn)在離中秋佳節(jié)還有半個(gè)月，如果工商部門能夠發(fā)揚(yáng)“不怕苦，不怕累”的職業(yè)精神，加大執(zhí)法力度和排查力度，對一些月餅重點(diǎn)生產(chǎn)單位和“小作坊”進(jìn)行不定時(shí)抽查檢測，發(fā)現(xiàn)問題立即處理整改，進(jìn)而為消費(fèi)者選擇月餅構(gòu)筑安全放心的消費(fèi)網(wǎng)，這將是一個(gè)實(shí)打?qū)嵉摹懊裆こ獭薄?/p>

有月餅安全才有中秋團(tuán)圓。有多種信息監(jiān)督和反饋渠道，才有追求月餅安全的條件和動力。對于生產(chǎn)商家來說，恪守職業(yè)道德和企業(yè)信譽(yù)將是實(shí)現(xiàn)自律的根本法則。而僅僅靠自律，不足以約束追逐利益的瘋狂。還請有關(guān)方能夠擴(kuò)大月餅安全的檢查面和排查范圍，也希望廣大市民能夠謹(jǐn)慎選擇，謹(jǐn)慎購物，發(fā)現(xiàn)問題月餅及時(shí)舉報(bào)和反饋。唯有如此，才能壓縮問題月餅的生存空間，“黑心”商家才能無處遁形，安全月餅也才能擺上全家團(tuán)圓的桌面。