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少吃辣椒和酸菜 遠離食道癌
2010-07-31 15:23:51

不明原因的胸骨后疼痛;上腹部不適、呃逆、噯氣;聲音嘶啞……如果您長時間有以上癥狀,可要考慮到食管癌的可能性。醫(yī)院胸部腫瘤外三科主任劉剛表示,生活中想要遠離食道癌,盡量別長期食用酸菜、蘿卜干等霉變食物。

劉主任說,長時間食用酸菜、蘿卜干、霉花生等霉變食物是患食道癌的病因之一,其中的真菌可能轉化為亞硝胺,從而導致癌癥。(東南網手機版)

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