去參加友人孩子婚禮，帶回家一個(gè)精美的大禮包。媽媽說(shuō)：“你們福州的風(fēng)俗有意思啊，又吃又拿?！蔽腋嬖V她：這是改良之后的風(fēng)俗，按老規(guī)矩應(yīng)該是“吃不了兜著走”。
我剛到福州工作時(shí)，福州傳統(tǒng)的宴會(huì)還是給每位客人發(fā)一個(gè)食品袋，客人們一邊吃，一邊把各種食品裝一點(diǎn)到食品袋中，散席后各自帶回家，謂之“酒包”。我第一次見(jiàn)識(shí)這種風(fēng)俗時(shí)很是驚訝，也大不以為然。我馬上想到“吃不了兜著走”，覺(jué)得這既不雅觀，也不衛(wèi)生，還不吉利。我曾多次譏評(píng)或嘲笑過(guò)這個(gè)“不良風(fēng)俗”，也不知道福州朋友聽(tīng)了心里怎么想，但他們總是寬容地一笑置之，從沒(méi)人跟我計(jì)較。
有一次我看到一篇文章，講福州人多么珍愛(ài)家人，疼愛(ài)妻子，其中就提到“吃不了兜著走”的習(xí)俗。文章說(shuō)，雖然福州女性的地位比較高，在過(guò)去，畢竟男人或家族長(zhǎng)輩才是一家之主，才有機(jī)會(huì)去赴宴吃席。過(guò)去物質(zhì)匱乏，吃一餐好的不容易，男人或是家長(zhǎng)們心里牽掛著妻子兒女和孫輩，所以要省下一些帶回去讓家人共享。主人也充分體諒客人的心情，會(huì)做幾樣干的，大塊的食物，并預(yù)留出足夠的份量，方便客人攜帶。哪些是吃的，哪些是帶的，主客之間心照不宣。所以福州酒席上“兜著走”的，并不是我以為的沒(méi)吃完的“剩菜”，不存在衛(wèi)生問(wèn)題。
原來(lái)是這樣！“吃不了兜著走”，這看似有點(diǎn)可笑的習(xí)俗，竟然是出于丈夫愛(ài)妻子，老人疼孩子，家人之間互相牽掛。這是一個(gè)多么溫馨的風(fēng)俗啊?；叵胛覍?duì)這個(gè)習(xí)俗“無(wú)知無(wú)畏”的批評(píng)，我不禁有點(diǎn)汗顏。
現(xiàn)在生活越來(lái)越好了，想吃好點(diǎn)，隨時(shí)可以辦個(gè)家宴，無(wú)須等到別人宴請(qǐng)。所以“酒包”漸漸失去了必要性。福州宴席上，“帶菜回家”的風(fēng)俗，不知何時(shí)，演變成了主人另備一份精美的禮品作為“酒包”，讓客人帶回家。
聽(tīng)完我對(duì)這份禮品來(lái)歷的說(shuō)明，媽媽夸贊道：這是我所知道的最好的風(fēng)俗。(蝸牛301)
