近日，山東省青州市一些地方被傳出部分蔬菜商販?zhǔn)褂眉兹┤芤簢姙撞诉M(jìn)行保鮮的現(xiàn)象。記者實(shí)地調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這一做法在部分春白菜的長(zhǎng)途運(yùn)輸中確實(shí)存在。一些菜商反映，噴甲醛給大白菜保鮮的方法已沿用三四年。業(yè)內(nèi)人士建議，政府部門(mén)應(yīng)盡快完善甲醛使用監(jiān)管體系，嚴(yán)厲打擊濫用保鮮劑行為。據(jù)新華社電

噴甲醛保鮮

山東青州是春季白菜的產(chǎn)地之一。在青州市東夏鎮(zhèn)大袁莊村，春白菜被當(dāng)作重要經(jīng)濟(jì)作物。村民尹立華今年種了2畝多春白菜，能收3萬(wàn)多斤。他告訴記者，今年行情很好，每公斤大白菜可以賣(mài)到1.4元，而去年同期只有0.1元左右。

在尹立華家的白菜棚旁邊，停靠著許多收菜車(chē)輛。他說(shuō)：“前幾年這里白菜少，就運(yùn)往濟(jì)南、壽光這些近的地方。這兩年外地過(guò)來(lái)買(mǎi)白菜的商販才多起來(lái)，北京、內(nèi)蒙古、河南、河北的都有。”

春夏之交，青州當(dāng)?shù)貧鉁厣两?0攝氏度，給蔬菜長(zhǎng)途運(yùn)輸帶來(lái)困難。一些菜農(nóng)告訴記者，單棵白菜通風(fēng)順暢時(shí)放10天沒(méi)問(wèn)題，但堆到一起容易發(fā)熱，腐爛速度也更快，兩三天就會(huì)爛掉。

為保鮮，近年來(lái)一些商販開(kāi)始給大白菜噴甲醛溶液。記者采訪時(shí)，當(dāng)?shù)嘏沙鏊貌榈胶邶埥特溭w明利使用甲醛溶液噴灑大白菜。

“為什么要給白菜噴甲醛溶液？”記者問(wèn)。

“我這車(chē)菜運(yùn)到廊坊要10個(gè)小時(shí)。如果不噴，白菜就會(huì)紅根。運(yùn)過(guò)去之后，賣(mài)菜還要時(shí)間。當(dāng)天賣(mài)不掉的話，第二天就會(huì)爛很多，損耗就大了?！壁w明利說(shuō)。廊坊那邊的菜販子也要求用甲醛保鮮，“噴過(guò)甲醛的白菜根部白凈，菜販喜歡收。”