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雙匯"瘦肉精"追蹤:18道檢驗為何管不了一頭豬?
www.isekaiscans.net?2011-03-19 15:21? 張興軍、李鵬?來源:新華網    我來說兩句

隨著調查進展,相關涉案人員也開始依法依紀受到處理。河南省食品安全領導小組辦公室主任、河南省衛(wèi)生廳廳長劉學周介紹,目前已依法控制15人,開除公職6人,免職4人,停職檢查5人,其中包括孟州、沁陽、溫縣三縣(市)的畜牧局局長。

據(jù)了解,濟源雙匯公司已于17日起召回市場流通產品。截至目前,已召回肉制品2000多噸、冷鮮肉70多噸。

“完備”監(jiān)管體系緣何“掉鏈子”?

面對持續(xù)升級的“瘦肉精”丑聞,雙匯集團16日、17日接連發(fā)表公開聲明,除了對消費者表示歉意外,集團公司還作出決定:對濟源雙匯總經理、主管副總經理、采購部長、品管部長予以免職;要求下屬所有工廠,加強各環(huán)節(jié)的質量控制,嚴格把關,確保產品質量;將每年的3月15日定為“雙匯食品安全日”,把食品安全落實到每一天。

在這家中國最大的肉類加工品牌的官方網站上,和上述聲明同樣醒目的,還有其“誠信立企、德行天下”的承諾與標榜。昔日頭頂光環(huán)的明星企業(yè),為何轉眼即深陷泥潭而難以自拔?記者調查發(fā)現(xiàn),在雙匯集團態(tài)度曖昧的聲明背后,隱藏著看似完備實則脆弱的食品安全監(jiān)管鏈條。

針對公眾普遍關注的“十八道檢驗”一事,雙匯集團董事長辦公室一位工作人員介紹,這些程序確實都有,但只是就企業(yè)內部加工環(huán)節(jié)而言。而據(jù)記者調查了解,恰恰是執(zhí)行國家有關檢驗的硬性規(guī)定不力、以“抽查”取代“普查”,才導致了有害豬暢通無阻。

據(jù)了解,早在2002年農業(yè)部就明確禁止在養(yǎng)殖業(yè)使用“瘦肉精”。2009年3月,河南省畜牧、商務、工商、食品藥品監(jiān)管、公安等多個部門聯(lián)合下發(fā)文件,要求強化“瘦肉精”監(jiān)管。按照職責分工,其監(jiān)管的環(huán)節(jié)依次為:養(yǎng)殖、屠宰、流通、藥品銷售以及相關案件偵破等。

責任編輯:陳瑋
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